Pięć 9-osobowych grup podczas Przygotowania do praktyk miało okazję zapoznać się z organizacją pracy w kuchni i jej wyposażeniem. odatkowo Uczestnicy zapoznali z takimi zagadnieniami jak towaroznawstwo surowców kulinarnych i techniki obróbki wstępnej oraz możliwości jej wykorzystania. Nauczyciele mieli szansę na poznanie podstawowych wywarów zup i sosów oraz technik ich przygotowania, a także jaką europejską …
Więcej »Zakończyliśmy Diagnozy IN umiejętności naszych Uczestników i Uczestniczek realizowaną od marca do maja 2011r. STATYSTYKI: Podczas sześciu dwudniowych spotkań sprawdziliśmy wiedzę i kwalifikacje 90 osób. W ciągu tych trzech miesięcy mieliśmy okazję poznać 17 Uczestników i 73 Uczestniczki. Wśród nich było 25 kelnerów i 65 kucharzy. Spędziliśmy razem w sumie 288 godzin. Spotkaliśmy się w …
Więcej »Podczas Przygotowania Uczestników do praktyki Krzysztof Szulborski Mistrz Sztuki Kulinarnej wcielił się w rolę cierpliwego, ale wymagającego trenera. To było pięć dni intensywnej nauki. Sami zobaczcie, jak poradzili sobie nasi Nauczyciele z grupy I!
Więcej »Z radością informujemy, że pierwsi Nauczyciele rozpoczęli udział w dziesięciodniowych praktykach w kuchniach hotelowej (5 dni) i restauracyjnej (5 dni). Czteroosobowa grupa 13 czerwca rozpoczęła praktyki w renomowanym Hotelu Sheraton***** w Warszawie. Wszyscy są bardzo podekscytowani, w końcu praktyki to najważniejszy etap udziału w Projekcie „Efektywny Nauczyciel Sztuki Kulinarnej – wdrożenie modelu”. Naszym drogim Uczestnikom …
Więcej »Doradztwo biznesowe oraz wstępna ocena pomysłów w ramach projektu „S2B Science 2 Business Inkubator Innowacyjności” Zapytanie ofertowe – Doradztwo biznesowe oraz wstępna ocena pomysłów – Science2Business Załącznik nr 1 – Wzór umowy – Świadczenie usług doradztwa biznesowego oraz wstępnej oceny pomysłów Załącznik nr 2 – Formularz ofertowy – Świadczenie usług doradztwa biznesowego oraz wstępnej oceny …
Więcej »22 czerwca 2011r. Komercjalizacja Nauk Innowacyjnych będzie gościła w Sali „GDAŃSK” (parter) czterogwiazdkowego Hotelu SCANDIC**** gdzie odbędzie się IV OSTATNIE Seminarium Informacyjne, w którym grono doświadczonych praktyków przedstawi najważniejsze aspekty związane z wdrażaniem pomysłów naukowych w życie. Komercjalizacja Nauk Innowacyjnych to projekt w którym do dzisiaj wzięło udział ponad 400-stu pracowników nauki z ponad 25 …
Więcej »Pierwsze Uczestniczki naszego Projektu rozpoczęły praktyki w przedsiębiorstwach. Chcąc sprawdzić jak sobie radzą, wybraliśmy się do firmy, w której odbywają dziesięciodniowy program praktyk. Pani Brygida i Pani Elżbieta – Uczestniczki Projektu są nauczycielkami przedmiotów ekonomicznych uczą rachunkowości. Obie Panie mają kilkuletni staż pracy w zawodzie nauczyciela zgłosiły się do udziału w Projekcie, by uaktualnić swoją …
Więcej »Z przyjemnością informujemy, że już 1 czerwca Przygotowanie do praktyki rozpoczną Uczestnicy z Grupy IV! Terminy Przygotowania Uczestników do praktyki: – Grupa IV: 1-5 czerwca 2011r. – Grupa V: 6-10 czerwca 2011r. Do zobaczenia w Pomorskiej Akademii Kulinarnej!
Więcej »Już pod koniec maja pierwsze Uczestniczki naszego Projektu rozpoczną dziesięciodniowe praktyki w przedsiębiorstwach. Mamy nadzieję, że kontakt z praktyką wniesie wiele twórczych rozwiązań w pracy nauczyciela, a nasi Uczestnicy będą mogli łatwiej i efektywniej przekazywać uczniom wiedzę odpowiadającą aktualnym wymogom rynku pracy! Więcej informacji niebawem na naszej stronie!
Więcej »To już trzecia z marcowych diagnoz na filmie. Zapraszamy do oglądania!
Więcej »